記事掲載：catering for me!
冷凍のお惣菜とスイーツなどの販売サイト「catering for me!」でケータラーにより連載中の往復書簡に 記事を寄稿させていただきました。
最近作った、みかん大福のこと。当工房のある佐那河内村は、年始の寒波で柑橘をはじめとする多くの作物が雪にあたり障害をおこしました。そんな中、なんとか利用しようという試みの中で作った「みかん大福」のお話です。ぜひご一読ください。
冷凍のお惣菜とスイーツなどの販売サイト「catering for me!」でケータラーにより連載中の往復書簡に 記事を寄稿させていただきました。
最近作った、みかん大福のこと。当工房のある佐那河内村は、年始の寒波で柑橘をはじめとする多くの作物が雪にあたり障害をおこしました。そんな中、なんとか利用しようという試みの中で作った「みかん大福」のお話です。ぜひご一読ください。