WORKSHOP 神山 曲げわっぱ ワークショップ
CL: フードフォトグラファー 近藤奈央様
場所：徳島県神山町
実施年：2019〜
内容：曲げわっぱに合うお弁当のレシピ開発およびワークショップ
徳島県神山の杉を使って、曲げわっぱを手作りされている、暮らしを素敵に提案するフードフォトグラファーさん。フォトグラファーでありながら、地域の課題に向き合い、神山の杉材を作った曲げわっぱ弁当箱を作られています。
接着剤は使わず、昔ながらの手法で・・・
そんな自然な素材を大切にした曲げわっぱに合う、お弁当のレシピ開発をサポートしています。
曲げわっぱにおかずをつめるコツ、それを素敵に撮影するコツを学べるワークショップを開催しました。