林邸カフェ | YUKI FOOD DESIGN STUDIO

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CL: 合同会社ドラマチック様
場所：高知県宿毛市　林邸
実施年：2019〜
内容：カフェメニュー開発

宿毛市にある、林邸に付随するカフェのメニュー開発に参加しました。
多くの方が気軽に利用できるカフェメニューとなるように、
地元の素材を使ったサンドイッチ３種を作りました。

・すくも豚ソーセージサンド
・プレミアムたまごサンド
・だるまいちごサンド

スイーツは地元の洋菓子店のお菓子を取り入れています。