MENU DEV 林邸カフェ
CL: 合同会社ドラマチック様
場所:高知県宿毛市 林邸
実施年:2019〜
内容:カフェメニュー開発
宿毛市にある、林邸に付随するカフェのメニュー開発に参加しました。
多くの方が気軽に利用できるカフェメニューとなるように、
地元の素材を使ったサンドイッチ3種を作りました。
・すくも豚ソーセージサンド
・プレミアムたまごサンド
・だるまいちごサンド
スイーツは地元の洋菓子店のお菓子を取り入れています。
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