食に携わろうとした原点
友人のウエディングパーティ。
ありがたく、焼き菓子をご用意することができました。
ここは横浜、黄金町。
わたしが、わたしたちが、
「地域を盛り上げるためには食があれば、関係がやわらぐ」
ということを身を以て感じた場所。
あれから、食べ物の力で地域活性化に携わりたいと天に志願したような。
喜怒哀楽も山も谷もあったけれど １０年経って、またここにたどり着いた。
目の前には 喜びの声、芳しい匂い、美しいお料理が確かにあるのに
それらがわたしの前で背景になっていき
なんだか笑いも涙もこえて 心が動かなくなった。
こんな体験は初めてだった。
ありがとう、ここはわたしの背中を最初に押してくれた場所でした。